Okra – co to jest i jak ją przygotować?
Okra, czyli piżmian jadalny (Abelmoschus esculentus), to jednoroczne warzywo o delikatnym smaku, w 100 g mające tylko 33 kcal, a przy tym dużo błonnika, witamin...
2026-07-29
Peperoncino – co to jest i jak wykorzystać je w kuchni?
Peperoncino to niewielka, bardzo ostra włoska papryczka chili, która nadaje potrawom wyrazisty, ale szlachetny ogień. W kuchni użyjesz jej do makaronów, sosów,...
2026-07-29
Moskol – co to jest i jak go przygotować?
Moskol to tradycyjny góralski placek ziemniaczany, najczęściej pieczony na blasze lub suchej patelni, o sprężystym środku i lekko chrupiącej skórce. Powstaje z...
2026-07-29
Cheat day – co to jest i czy warto go stosować?
Cheat day to w uproszczeniu cały dzień „luzu” od diety, który w zamyśle ma dawać psychiczną ulgę, ale bardzo łatwo potrafi zniwelować cały tygodniowy deficyt ka...
2026-07-29
BLW – co to jest i na czym polega ta metoda?
BLW to metoda rozszerzania diety, w której dziecko od początku samodzielnie je stałe pokarmy, a dorosły tylko proponuje jedzenie i dba o bezpieczeństwo. Daje ma...
2026-07-28
Post przerywany – co to jest i na czym polega?
Post przerywany (IF) polega na świadomym przeplataniu godzin jedzenia z określonym czasem postu – najczęściej od 12 do 24 godzin bez kalorii, przy wybranym okni...
2026-07-28